Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Эгг-ног

Рождественнский напиток Эгг-ног - это аналог русского гоголь-моголя.


Эгг-ног
Дарья Романенко

Время приготовления: более 2 часов

Тип блюда: Напитки

Кухня: Американская

Событие: Обед,  Ужин,  Вечеринка

Особенности: Пятничный ужин,  Ужин для двоих

Кулинарный блог: Книга любимых рецептов

Сохранить рецепт
+1
Голосов: 1

Ингредиенты

  • светлый тростниковый сахар 50 г
  • яичные желтки 4 шт.
  • ванильная эссенция 1 ч.л.
  • сгущенное молоко 400 г
  • бренди 100 мл

Способ приготовления

1. Сахар насыпьте в кастрюлю и залейте 75 мл воды. Варите на слабом огне, пока сахар не растворится. Снимите с огня , остудите до комнатной температуры, а затем в холодильнике.
2. Взбейте желтки с ванилью до однородной массы. Затем добавьте сгущенное молоко, бренди и охлажденный сахарный сироп. Очень хорошо перемешайте. Перелейте эгг-ног в кувшин и уберите в холодильник минимум на 2 часа.
3. Подавайте эгг-ног со льдом. Хранить этот коктейль можно только 24 часа.
Комментарии (0)