Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Курица с чесночным маслом и клецками

Куриное филе запекается под маслом с ароматом чеснока и петрушки и подается с ньокками.


Курица с чесночным маслом и клецками
Олеся Савичева

Время приготовления: до 45 минут

Тип блюда: Вторые блюда

Кухня: Итальянская

Событие: Обед,  Ужин

Особенности: Пятничный ужин,  В духовке,  Ужин для двоих

Кулинарный блог: Книга рецептов

Сохранить рецепт
+3
Голосов: 3

Ингредиенты

  • куриные грудки без кожи и костей 3-4 шт.
  • соль
  • перец
  • паприка копченая 1 ч.л.
  • оливковое масло 1 ст.л.
  • сливочное масло 6 ст.л.
  • чеснок 4 зубчика
  • свежая петрушка 1 чашка
  • свежий лимонный со 1 ст.л.
  • жирные сливки 3/4 чашки
  • ньокки 500 г

Способ приготовления

Шаг 1
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
1. Духовку разогрейте до 220 градусов. Если куриные грудки крупные, то разрежьте их пополам. Приправьте грудки, солью, перцем и паприкой с обеих сторон. На жаропрочной сковороде разогрейте масло и обжарьте в течение 5 минут на каждой стороне до румяного цвета. Не нужно сильно прожаривать курицу, она доготовится в духовке.
Шаг 2
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
2. В кухонном комбайне смешайте чеснок, сливочное масло, петрушку, лимонный сок, соль и перец до однородной массы. Выложите эту массу на куриные грудки. Между куриных грудок влейте сливки.
Шаг 3
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
3. Поставьте сковороду в разогретую духовку на 20 минут.
Шаг 4
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
4. Ньокки отварите согласно инструкциям на упаковке. Ноьокки добавьте в сковороду, чтобы они пропитались соусом. Подавайте блюдо горячим.
Комментарии (0)