Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Барбекю цыпленок в кока-коле

Цыпленок в соусе барбекю и кока-коле получается очень нежным и оригинальным.


Барбекю цыпленок в кока-коле
Александра Кузмичева

Время приготовления: более 2 часов

Тип блюда: Вторые блюда

Кухня: Американская

Событие: Обед,  Ужин

Особенности: Пятничный ужин,  Ужин для двоих

Кулинарный блог: Кулинарная книга

Сохранить рецепт
+2
Голосов: 2

Ингредиенты

  • курица без костей и кожи 900 г
  • кетчуп 1 чашка
  • кока-кола 1 чашка
  • сладкий лук тертый 1/2 шт.
  • вустерский соус 3 ст.л.
  • порошок чили 1 ч.л.
  • соль 1 ч.л.
  • черный перец 1 ч.л.
  • сушеный орегано 1 ч.л.
  • чесночный порошок 1/2 ч.л.
  • свежий лук-шалот порезанный для украшения

Способ приготовления

Шаг 1
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
1. В чаше тиховарки смешать вместе кетчуп, тертый лук, вустерский соус и специи.
Шаг 2
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
2. Курицу порезать большими кусочками и добавить в чашу тиховарки. Залить кока-колой содержимое чаши.
Шаг 3
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
3. Варить курицу в течении 2 часов.
Шаг 4
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
4. Через 2 часа большую часть соуса слить в небольшую кастрюльку и варить на медленном огне до загустения. Это займет около 5-10 минут. Курица в это время должна оставться в тепле.
Шаг 5
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
5. Подавать курицу к столу, полив её соусом из кастрюльки и посыпав порезанным луком-шалот.
Комментарии (0)