Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Курица с болгарским перцем в долговарке

Курица с овощами в долговарке получается нежной и очень вкусной.


Курица с болгарским перцем в долговарке
Александра Кузмичева

Время приготовления: более 2 часов

Тип блюда: Вторые блюда

Кухня: Русская

Событие: Обед,  Ужин

Особенности: Пятничный ужин

Кулинарный блог: Кулинарная книга

Сохранить рецепт
+7
Голосов: 7

Ингредиенты

  • куриная грудка без кожи и костей 450-700 г
  • болгарский перец красный и желтый 2 шт.
  • болгарский перец зеленый 1 шт.
  • лук 1-2 шт.
  • консервированные помидоры порезанные 400 г
  • чеснок измельченный 4 зубчика
  • сухие травы (тимьян, орегано и т.д.) 1/2 ст.л.
  • молотый черный перец
  • соль
  • для подачи:
  • сметана
  • тертый сыр
  • свежая зелень (петрушка, кинза и зеленый лук) рубленая

Способ приготовления

Шаг 1
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
1. Куриные грудки приправить солью и перцем. Выложить на дно чаши долговарки.
Шаг 2
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
2. Лук порезать тонкими полукольцами и выложить на курицу.
Шаг 3
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
3. Болгарские перцы очистить от семян и нарезать толстыми ломтиками. Треть нарезанного перца выложить на лук.
Шаг 4
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
4. Сверху выложить порезанные консервированные помидоры вместе с соком и измельченный чеснок. Приправить солью, перцем и сухими травами.
Шаг 5
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
5. Верхний слой помидор, приправ и трав немного перемешать. Закрыть долговарку и готовить 1,5 часа.
Шаг 6
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
6. Открыть долговарку и добавить оставшийся болгарский перец. Приправить солью и перцем.
Шаг 7
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
7. Закройте и готовьте еще 1 час.
Шаг 8
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
8. Достаньте курицу и разберите её вилками на волокна. Отставьте курицу в сторону.
Шаг 9
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
9. Овощи готовьте без крышки еще 30 минут. Верните курицу в чашу и хорошо всё перемешайте.
Шаг 10
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
10. Подавать с зеленью, сметаной и тертым сыром.
Комментарии (0)