Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Огурцы малосольные

Простой рецепт классических малосольных огурцов.


Огурцы малосольные
Александра Кузмичева

Время приготовления: более 2 часов

Тип блюда: Заготовки

Кухня: Русская

Событие: Обед,  Ужин

Особенности: Вегетарианские

Кулинарный блог: Кулинарная книга

Сохранить рецепт
+9
Голосов: 9

Ингредиенты

  • огурцы 2 кг
  • укроп с «зонтиками» большой пучок
  • листья черной смородины 10 шт.
  • листья вишни 10 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • стрелки чеснока 6 шт.
  • лист хрена 1 шт.
  • соль 3 ст.л.
  • сахар 1 ч.л.
  • вода 1,5 литра

Способ приготовления

Шаг 1
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
1. Огурцы промыть в холодной воде и срезать у них "попки".
Шаг 2
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
2. Листья вишни и смородины промыть под холодной водой и уложить на дно банки.
Шаг 3
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
3. Укроп с зонтиками промыть и уложить в банку.
Шаг 4
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
4. Затем выложить чищенные зубчики чеснока и стрелки чеснока.
Шаг 5
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
5. Плотно выложить огурцы.
Шаг 6
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
6. Лист хрена промыть в холодной воде, свернуть и выложить на огурцы.
Шаг 7
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
7. В кастрюле заливаем соль и сахар кипятком. Перемешиваем до растворения.
Шаг 8
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
8. Заливаем рассол в банку к огурцам, закрываем плотной крышкой и ставим в прохладное место. Через двое суток малосольные огурцы готовы.
Комментарии (0)