Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Тостадос с крабом и авокадо

Тостадос - это еще один вариант мексиканских лепешек. Попробуйте добавить к ним мясо краба и мякоть авокадо.


Тостадос с крабом и авокадо
Александра Кузмичева

Время приготовления: до 15 минут

Тип блюда: Горячие закуски

Кухня: Мексиканская

Событие: Обед,  Ужин,  Вечеринка

Особенности: Пятничный ужин

Кулинарный блог: Кулинарная книга

Сохранить рецепт
+2
Голосов: 2

Ингредиенты

  • красный лук порезанный полукольцами 1 шт.
  • сок 2 лаймов + дольки для подачи
  • мелкий сахар щепотка
  • консервированное белое крабовое мясо 170 г
  • зеленый лук порезанный 2 перышка
  • красный перец чили без семян измельченный 1 шт.
  • зрелый авокадо очищенный и порезанный 1 шт.
  • чеснок измельченный 1 шт.
  • кукурузные лепешки 2 шт.
  • листья салата горсть
  • соль

Способ приготовления

1. Лук выложить в миску, залить половиной сока лайма, посыпать щепоткой соли и сахара. Отставить в сторону, чтобы лук размягчился, пока вы готовите остальные ингредиенты.
2. Смешать крабовое мясо, зеленый лук и половину чили. Приправить черным перцем и отставить в сторону.
3. Мякоть авокадо размять с оставшимся соком лайма, чесноком и приправами по вкусу. Измельчить вилкой до однородности и добавить оставшийся чили.
4. Лепешку сложите пополам и приготовьте в тостере в течении минуты. Выложить лепешки на 2 тарелки. На лепешки выложить листья салата и смесь авокадо. Затем выложить мясо краба и лук. Подавать тостадос с дольками лайма.
Комментарии (0)