Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Азиатский рубленый куриный салат

Очень простой салат можно приготовить буквально за несколько минут, если у Вас уже есть отварное или запеченное куриное мясо.


Азиатский рубленый куриный салат
Татьяна Веллинова

Время приготовления: до 30 минут

Тип блюда: Салаты

Кухня: Азиатская

Событие: Обед,  Ужин

Особенности: Пятничный ужин,  Ужин для двоих

Кулинарный блог: Мои сытные и вкусные блюда

Сохранить рецепт
+2
Голосов: 2

Ингредиенты

  • для заправки:
  • сок лайма 2 ст.л.
  • кунжутное масло 1 ст.л.
  • оливковое масло 3 ст.л.
  • светлый соевый соус 3 ст.л.
  • мисо паста 1 ст.л
  • чеснок измельченный 3 зубчика
  • свежий имбирь тертый 1 ч.л.
  • молотый черный перец 1/4 ч.л.
  • для салата:
  • пекинская капуста рубленная 4 чашки
  • сельдерей нарезанный соломкой 1 стебель
  • морковь нарезанная соломкой 1 чашка
  • красный болгарский перец нарезанный соломкой 1 шт.
  • эдамаме 1 чашка
  • длинный огурец нарезанный соломкой 1/2 шт.
  • куриные грудки готовые 2 шт. (2 чашки)
  • поджаренные семена кунжута 1/4 чашки
  • соль
  • перец
  • рубленная кинза 2 ст.л.

Способ приготовления

Шаг 1
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
1. Для заправки смешайте все ингредиенты в блендере или кухонном комбайне. Уберите заправку в холодильник до подачи. Все овощи должны быть нарезаны равномерной соломкой. Курицу измельчите в комбайне или вилками. Сложите все порезанные ингредиенты, курицу и эдамаме в большую миску.
Шаг 2
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
2. Добавьте также семена кунжута, рубленную кинзу и заправку. Хорошо всё перемешайте. Попробуйте на вкус и приправьте солью и перцем.
Шаг 3
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
3. Подавайте салат сразу же к столу. Если Вы не нашли мисо пасту, её можно исключить из салата или заменить рыбным соусом.
Комментарии (0)