Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Мясной салат с сухариками

В этом салате мясо отлично дополняется свежими овощами и хрустящими сухариками.


Мясной салат с сухариками
Татьяна Веллинова

Время приготовления: до 1 часа

Тип блюда: Салаты

Кухня: Русская

Событие: Обед,  Ужин,  Вечеринка

Особенности: Для одного,  Пятничный ужин,  Ужин для двоих

Кулинарный блог: Мои сытные и вкусные блюда

Сохранить рецепт
+2
Голосов: 2

Ингредиенты

  • батон нарезной 3 ломтика
  • свинина 300 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • капуста молодая 400 г
  • яйца куриные 3 шт.
  • помидор крупный 1 шт.
  • укроп зеленый измельченный 1 ст.л.
  • перец белый молотый щепотка
  • йогурт с черносливом 150 мл

Способ приготовления

Шаг 1
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
1. Батон порезать кубиками. Обжарить на небольшом количестве масла или запечь в духовке.
Шаг 2
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
2. Мясо порезать маленькими кусочками и обжарить на сковороде на сильном огне до готовности.
Шаг 3
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
3. Лук порезать полукольцами и добавить к мясу на сковороду. Обжарить еще немного.
Шаг 4
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
4. Яйца отварить вкрутую. Снять скорлупу и порезать белки и желтки кубиками.
Шаг 5
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
5. Помидоры порезать средними кубиками.
Шаг 6
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
6. Капусту мелко пошинковать, присыпать солью и размять руками. Сверху посыпать рубленным укропом.
Шаг 7
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
7. Йогурт смешать с молотым белым перцем.
Шаг 8
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
8. На большое плоское блюдо выложить жареное с луком мясо.
Шаг 9
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
9. На мясо выложить яйца.
Шаг 10
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
10. Затем капусту и сухари.
Шаг 11
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
11. Затем помидор и заправка из йогурта.
Шаг 12
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
12. Аккуратно размешать и посыпать зернами кунжута. Салат сразу подавать к столу, пока сухари не размокли.
Комментарии (0)