Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.

Брусничное варенье

Кисленькое, богатое витаминами варенье из брусники подходит не только к чаю, но и к запеченному мясу.


Брусничное варенье
Наталья Малышева

Время приготовления: более 2 часов

Тип блюда: Заготовки

Кухня: Русская

Событие: Завтрак,  Обед,  Ужин

Особенности: Вегетарианские,  Для одного

Кулинарный блог: Моя кулинарная книга

Сохранить рецепт
+4
Голосов: 4

Ингредиенты

  • брусника 1 кг
  • сахар 1,5 кг
  • вода питьевая 1 стакан

Способ приготовления

Шаг 1
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
1. В большой кастрюле смешать сахар с водой. Ставим кастрюлю на средний огонь.
Шаг 2
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
2. Тщательно промываем под проточной водой ягоды брусники.
Шаг 3
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
3. Высыпаем ягоды в кастрюлю, перемешиваем и варим около 40 минут.
Шаг 4
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.
4. Банки для варенья стерилизуем и наполняем их вареньем. Крышки ошпариваем и плотно закрываем банки. Оставляем остывать и затем убираем в прохладное темное место.
Комментарии (0)