Для просмотра сайта необходимо включить в вашем браузере поддержку javascript.



Как хранить зелень

 Первым делом, когда вы приносите свежую зелень домой, избавьтесь от скрепляющей резинки или нитки.

Вымойте зелень в чистой воде и высушите. Лишняя влага способствует быстрому увяданию зелени. Удобнее всего сушить зелень с помощью специальной сушилки-центрифуги.

Свободно разложите зелень на бумажном полотенце.

Скатайте полотенце с зеленью в рулон, не прижимая слишком плотно.

Полотенце с зеленью положите в пакет с застежкой. Пакет частично закройте. 

Бумажное полотенце будет впитывать влагу и сохранять зелень свежей.

Кроме увеличения срока хранения, этот способ позволяет вам иметь чистую, уже помытую и сухую зелень на кухне.  Сухую зелень легче резать. Да и иногда так лениво промывать зелень, чтобы добавить её совсем немного в свое блюдо. А при таком способе хранения свежая зелень всегда под рукой!

 

Источник